Mes petites recettes magiques au gingembre PDF
By:Pascale de Lomas
Published on 2012-10-19 by Leduc.s éditions
Il est arrivé chez nous précédé de sa sulfureuse réputation d’aphrodisiaque. En Asie, sa terre d’origine, il est reconnu d’utilité publique, tant il soulage les petits et grands maux : migraines, nausées, rhumatismes, fatigue physique et morale, courbatures. Aujourd’hui nous découvrons son formidable pouvoir antioxydant, qui freine le vieillissement de nos cellules et ses vertus anticancer. Au programme : Tout ce qu’il faut savoir sur le gingembre : comment le choisir, le conserver, l’utiliser, ses meilleures associations en cuisine et comment booster ses effets toniques. Les 13 bonnes raisons de consommer du gingembre tous les jours : ses nombreuses propriétés font de lui l’allié santé et minceur par excellence ! Et bien sûr, des recettes délicieuses et simplissimes pour le mettre en scène de l’entrée au dessert en passant par les cocktails : Limonade citron-gingembre, Velouté de potimarron au gingembre, thaï chicken sandwich (la recette en couverture), Wok de crevettes sautées au thé vert et aux légumes, Mi-cuit au chocolat mi-épicé, Milk-shake banane gingembre… 100 % BONHEUR POUR LES PAPILLES ET LA SANTÉ !
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